Riscaldare fino all’ebollizione mezzo litro di vino unitamente a due cucchiai delle nostre erbe per Vin Brulé e una scorzetta di arancio, zuccherarlo a piacere e filtrare e servire ancora caldo, meglio se in coppe di legno o tazze di terracotta smaltata che mantengono maggiormente il calore della bevanda. E’ una bevanda calda e aromatica molto tonica.

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