Per 5 persone:
250 g di bresaola tritata – 2 mazzetti di rucola 5 noci, olio extravergine di oliva, succo di limone e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Tritate la bresaola con un frullatore e mettetela in una terrina. Aggiungete la rucola tagliata grossa e le noci fatte a pezzi. Condite il tutto con il limone, l’olio extravergine di oliva e un pizzico di pepe.
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