Per 3 bottiglie da 0,75l circa:
un sacchetto di Taneda della Sceleira da 30g – 800g di zucchero – 1 litro di alcol – 1,6 litri di acqua
PREPARAZIONE
Lasciare la taneda in infusione per 30 giorni nell’alcol.
Trascorso il mese, fate bollire lo zucchero in 1,6 litri di acqua per due minuti in modo che si sciolga bene. (Lo zucchero va messo a freddo, inoltre va fatta attenzione a non farlo bollire troppo, altrimenti lo zucchero caramella.) Lasciate raffreddare bene l’acqua. Filtrate bene l’alcol e miscelatelo con l’acqua. Versare la taneda nella bottiglie.
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