Per 4 persone:
4 fette di polenta avanzata – 400 g di formaggio casera – 80 g di burro – 50 g di grana grattugiato – 1/2 cipolla una presa di timo

PREPARAZIONE
Disporre su di una teglia imburrata le fette di polenta, nel frattempo soffriggere la cipolla nel burro finché sarà dorata. Spargere sulla polenta il casera tagliato a fettine sottili, aggiungere una spolverata di grana, una manciatina di timo e bagnare il tutto con il burro e cipolla. Gratinare in forno molto caldo e servire.
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