La Nostra Cultura

Il nome ‘La Sceleira‘ deriva dal dialetto bormino e significa ‘madia’, un mobile tipico del luogo, in cui si custodivano le buone cose di una volta. Quelle cose buone, sane e genuine che si vorrebbe non tramontassero mai.

Questo è l’impegno della Sceleira: mantenere in vita, sollecitando il lavoro del piccolo artigiano e del contadino, tutti quei prodotti che soltanto piccole attività come la nostra possono salvaguardare dalla catena industriale.
Questo è stato il nostro intento primario di base.
Un analogo intento è quello che abbiamo cercato di attuare nel rapporto, semplice e personalizzato, con il cliente e l’estimatore di questi prodotti.

Tutto questo ci ha portati ad offrire sempre e solo prodotti genuini, curati al massimo negli ingredienti e nel gusto; qualità queste che hanno portato al successo le nostre specialità.