La Sceleira, dispensa di cose buone

+ PASTA... con fantasia!

Naturale genuinità, caratteristico sapore, alto valore nutritivo, sono queste le proprietà peculiari che contraddistinguono questi prodotti.
Queste paste sono nate dalla volontà di poter fare a livello artigianale, la stessa pasta che solo alcune mamme esperte fanno a casa.

La pasta viene prodotta con semole speciali, ottenute da grani duri selezionati e miscelati sapientemente.
L'essicazione naturale richiede tempo, ma lascia alla pasta la possibilità di assorbire l'acqua in cottura in maniera più graduale ed uniforme e di amalgamarsi superbamente coi sughi.
Unica avvertenza: questa pasta non è sempre 'al dente', ma richiede (e merita) l'attenzione di chi sa cogliere il giusto punto di cottura, non un minuto di più, non uno di meno, che è dato solo dall'assaggio e dall'esperienza, buon appetito!

Vi offriamo queste paste in alcuni fantasiosi formati.
Vi suggeriamo poi di provare a cucinarle con un buon sugo allo speck e funghi di 'finferle'!
(trovi la ricetta nella sezione: ricette-primi)

Confezione da gr.500