FARINE


 + farine tradizionali

· polenta gialla
· fioretto
· polenta bianca
· polenta nera
· grano saraceno fina
· polenta taragna
· polenta e funghi

 + farine precotte













 + il grano saraceno in
    Valtellina

+ FARINE INTEGRALI TRADIZIONALI

Integrali e macinate a pietra!

·Farina gialla di granturco (macinata grossa) 1kg
 Per la polenta gialla tradizionale

·Farina gialla di granturco (macinata fine) g.500
 E' detta anche Fioretto ed è adattissima per i dolci.

·Farina bianca di granturco 1kg
 Per la polenta bianca

·Farina nera di grano saraceno (grossa) 1kg
 Per la polenta nera

·Farina nera di grano saraceno (fine) 1kg
 Per i pizzocheri e i dolci

·Farina mista di granturco e grano saraceno 1kg
 Per la polenta taragna

·Polenta di granturco con funghi porcini secchi
 500gr.
 Pratico preaprato per una polenta gialla con funghi porcini