CONSERVE

   + sughi

   + ragł

   + salmģ

   + conserve

 · bruschetta dolce
   dell'orto

 · antipasto alla
   montanara

 · carciofini sott'olio

 · cipolline in agrodolce

 · pomodori essicati
   sott'olio

 · zucchine e scalogno

 · melanzane alle erbe

 · cavolfiori al dragoncello

+ LE NOSTRE CONSERVE


Vi ricordate le ottime conserve che le nostre mamme preparavano utilizzando le verdure fresche dell'orto?
Noi ve le riproponiamo proprio cosģ: stuzzicanti ed al contempo leggere e digeribili, poichč preparate con verdure lavorate dal fresco.
Sono utilizzabili sia come antipasti, che come accompagnamento per carni e formaggi.

· Bruschetta dolce dell'orto (g.260)
Tradizionale conserva di verdure, tanto classica, quanto buona! Assolutamente da provare!

· Antipasto alla montanara. (g.370)
Con funghi porcini, carciofini, pomodori essicati e olive.

· Carciofini sott'olio (g.370)

· Cipolline in agrodolce (g.370)

· Pomodori essicati sott'olio (g.370)

· Zucchine e scalogno (g.370)

· Melanzane alle erbe (g.370)

· Cavolfiori al dragoncello (g.370)